Frühstücks Backwaren sind mehr als nur ein schnelles Frühstück. Sie haben sich zu einem echten Trend entwickelt, der zeigt, wie sich unsere Essgewohnheiten ändern. Ob für den Start in den Tag oder als Snack zwischendurch – die Nachfrage nach praktischen und leckeren Optionen wächst stetig. Wir schauen uns an, was gerade angesagt ist und wie […]
In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, dass wir genau wissen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt wurden. Das gilt besonders für Backwaren, wo die Zutaten oft eine lange Reise hinter sich haben. Die Rückverfolgbarkeit, also die Möglichkeit, jeden Schritt vom Feld bis zum Ladentisch nachzuvollziehen, ist dabei ein echtes Kernthema. […]
Die Welt des Geschmacks dreht sich ständig weiter, und das gilt besonders für Backwaren. Was wir heute wollen, ist anders als noch vor ein paar Jahren. Es geht nicht mehr nur um süß oder salzig. Verbraucher schauen genauer hin: Woher kommen die Zutaten? Sind sie gesund? Und wie schmeckt es wirklich? Bei Sensorik Backwaren sind […]
Bald ist wieder Halloween, und was gibt es Besseres, als mit selbstgemachten Halloween-Keksen für gruselige Stimmung zu sorgen? Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party. Mit der richtigen Halloween-Kekse-Deko werden sie zum absoluten Highlight. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Schritt für Schritt die perfekten Grusel-Kekse zaubern – […]
Plätzchen backen macht Spaß, aber manchmal hat man einfach nicht die Zeit dafür. Kennst du das? Keine Sorge, es gibt eine super Lösung: Plätzchenteig einfrieren! Das ist echt praktisch und spart dir später viel Arbeit. So hast du immer frischen Teig parat, wenn dich die Backlust packt oder unerwartet Besuch kommt. Mit ein paar einfachen […]
Backen mit Kindern ist immer ein Abenteuer, und was gibt es Besseres als bunte Smarties-Cookies, um die kleinen Bäcker bei Laune zu halten? Diese Kekse sind nicht nur super einfach zu machen, sondern bringen auch jede Menge Farbe und Spaß in die Küche. Perfekt für einen verregneten Nachmittag oder wenn man einfach Lust auf etwas […]
Vanillekipferl, diese kleinen, zarten Hörnchen, gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Jede Familie hat da so ihr eigenes Rezept, und oft sind es die alten Familienrezepte, die am besten schmecken. Ich zeige euch heute, wie ihr Vanillekipferl nach Omas Art backt – ein vanillekipferl-rezept, das wirklich jeden begeistert. Es ist einfacher, als man denkt, und das […]
Weihnachten ohne Zimtsterne? Für viele unvorstellbar! Aber was, wenn man keine Eier verwenden möchte oder kann? Keine Sorge, wir haben die perfekte Lösung gefunden: Zimtsterne ohne Ei! Die sind nicht nur super lecker, sondern auch vegan und stehen den klassischen Zimtsternen in nichts nach. Macht euch bereit für eine himmlische Backsession, die euer Weihnachtsfest noch […]