In der Welt des Backens tut sich gerade einiges. Viele Leute schauen sich nach Alternativen zu herkömmlichem Weizenmehl um, sei es wegen Unverträglichkeiten oder einfach, weil sie mal was Neues ausprobieren wollen. Es gibt da draußen eine ganze Menge verschiedener Mehlsorten, die man zum Brotbacken und für süße Sachen benutzen kann. Das ist echt spannend, […]
Wer liebt nicht ein gutes Bananenbrot? Es ist so ein heimeliges Gebäck. Aber manchmal muss man auf Gluten verzichten, und dann fragt man sich: Geht das überhaupt, ein richtig leckeres glutenfreies Bananenbrot backen? Die Antwort ist ein klares Ja! Es ist einfacher, als du denkst, und das Ergebnis ist super saftig und aromatisch. Mach dich […]
Pizza ohne schlechtes Gewissen? Ja, das geht! Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden keto-pizza-teig bist, dann bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach zu Hause einen knusprigen Pizzaboden zubereitest, der perfekt zu deiner ketogenen Ernährung passt. Egal, ob du Milchprodukte magst, Gemüse bevorzugst oder alternative Mehlsorten […]
Wer liebt nicht ein gutes Stück Käsekuchen? Aber wenn man auf Kohlenhydrate achten muss, wird es oft schwierig. Keine Sorge! Heute zeige ich euch, wie ihr einen super leckeren low-carb-kaesekuchen mit Mandelboden backen könnt. Dieser Kuchen schmeckt einfach toll und passt perfekt zu einer kohlenhydratarmen Ernährung. Ihr werdet sehen, wie einfach das geht und wie […]
Wer kennt das nicht? Man hat Lust auf frisches Brot, aber keine Hefe im Haus oder einfach keine Zeit zum langen Gehenlassen. Keine Sorge! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein super leckeres, „schnelles-brot-ohne-hefe“, das ohne Gehzeit auskommt und trotzdem wunderbar fluffig wird. Perfekt für spontane Gelüste oder wenn es mal schnell gehen muss! […]
Ein veganer Käsekuchen? Viele denken da vielleicht erstmal: Geht das überhaupt? Und schmeckt das dann auch wirklich gut? Ich kann euch sagen: Ja, das geht, und es schmeckt sogar fantastisch! Wir zeigen euch heute, wie ihr mit Seidentofu einen super cremigen und leckeren veganen Käsekuchen zaubert. Vergesst alles, was ihr über trockene oder geschmacklose vegane […]