Manchmal frage ich mich, was eigentlich in unserem Brot und Gebäck drin ist. Gerade wenn man sich die Zutatenlisten anschaut, wird es manchmal ganz schön unübersichtlich. Aber es gibt ja Leute, die sich damit echt auskennen und wissen, welche Rohstoffe Backwaren wirklich gut machen. In diesem Artikel schauen wir uns mal an, was die Zukunft […]
Die richtige Backform zu finden, kann manchmal ganz schön knifflig sein. Es gibt so viele verschiedene Arten und Materialien, da verliert man schnell den Überblick. Aber keine Sorge, mit ein paar einfachen backform-auswahl-tipps wird das Kuchenbacken zum Kinderspiel. Ob Springform, Kastenform oder Gugelhupfform – jede hat ihre eigenen Vorteile und ist für bestimmte Kuchen besser […]
Backen kann so entspannend sein, oder? Manchmal fühlt es sich aber auch wie eine echte Herausforderung an, besonders wenn man gerade erst anfängt. Keine Sorge! Mit den richtigen Helfern wird alles viel einfacher. Ich zeige dir heute meine Top 10 backhelfer-fuer-einsteiger, die dir den Start versüßen und deine Backergebnisse auf ein neues Level heben werden. […]
Wer liebt sie nicht, die saftigen, schokoladigen Brownies? Dieses Gebäck ist ein echter Klassiker aus den USA und hat sich weltweit einen Namen gemacht. Aber was macht ein „Originalrezept“ eigentlich aus? Wir tauchen ein in die Welt der amerikanischen Brownies und zeigen dir, wie du dieses unwiderstehliche Gebäck ganz einfach zu Hause backen kannst. Mach […]
Wer liebt sie nicht, die knusprigen, buttrigen Croissants, die uns direkt nach Frankreich versetzen? Viele denken, dass es total kompliziert ist, diese Leckerbissen zu Hause zu backen. Aber keine Sorge! Mit diesem Guide zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du perfekte croissants-selber-machen kannst, die besser schmecken als vom Bäcker. Es braucht nur ein bisschen […]
Dinkelbrot mit Körnern? Das klingt vielleicht erst mal nach einem ganz normalen Brot. Aber es ist viel mehr als das! Dieses Brot ist super vielseitig, passt zu fast allem und bringt obendrein noch eine Menge Gutes für uns mit. Es ist einfach ein richtig gutes Brot für jeden Tag, das man auch ganz leicht selber […]
Wer möchte nicht einmal in eine Welt voller Glitzer und Magie eintauchen? Mit unseren Einhorn-Cupcakes für Kinder wird das Backen zum echten Erlebnis. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein Hingucker auf jeder Party, sondern schmecken auch einfach himmlisch. Gemeinsam mit den Kleinen zaubern wir bunte, fröhliche Leckereien, die nicht nur den Gaumen, sondern auch […]
Wer liebt sie nicht, diese wunderbare Kombination aus leichtem Biskuit, frischen Erdbeeren und einer cremigen Füllung? Die erdbeer-biskuitrolle ist ein echter Klassiker, der einfach immer gut ankommt. Egal ob für eine Kaffeetafel mit Freunden oder als süße Überraschung für die Familie – diese Rolle ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch. Keine Sorge, auch wenn […]
Wer liebt nicht ein gutes Bananenbrot? Es ist so ein heimeliges Gebäck. Aber manchmal muss man auf Gluten verzichten, und dann fragt man sich: Geht das überhaupt, ein richtig leckeres glutenfreies Bananenbrot backen? Die Antwort ist ein klares Ja! Es ist einfacher, als du denkst, und das Ergebnis ist super saftig und aromatisch. Mach dich […]