Cake Pops sind ja gerade total im Trend. Kleine Küchlein am Stiel, die man super einfach mitnehmen und essen kann. Aber mal ehrlich, die Deko kann ganz schön knifflig sein. Manchmal will die Glasur nicht halten, oder die Fondant-Decke rutscht ab. Keine Sorge, das kriegen wir hin! In diesem Artikel zeige ich euch, wie das […]
Waffeln sind einfach toll, oder? Aber was, wenn du keine Eier im Haus hast oder einfach mal was Neues ausprobieren willst? Keine Sorge, das geht super! Waffelteig ohne Ei ist gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denkt. Man kann damit richtig fluffige und leckere Waffeln zaubern, die fast jedem schmecken. Ob zum Frühstück, als […]
Dieses Wochenende hab ich mich mal an Focaccia selber machen versucht. Ich muss sagen, es ist einfacher, als man denkt! Mit ein paar Grundzutaten und etwas Geduld zaubert man ein wunderbar duftendes Brot, das nach Urlaub schmeckt. Egal ob als Snack, Beilage oder kleines Mittagessen – selbstgemachte Focaccia ist einfach genial. Hier erfährst du, wie […]
Einen richtig saftigen Kuchen zu backen, ist gar nicht so schwer, wie man vielleicht denkt. Oft sind es nur ein paar kleine Kniffe, die den Unterschied machen. Egal ob für den Kaffeeklatsch am Nachmittag oder einfach nur so, weil die Lust auf Süßes da ist – ein feuchter Rührkuchen ist einfach immer eine gute Idee. […]
Wer in der Küche auf tierische Produkte verzichten möchte, steht oft vor der Frage: Welche vegane Sahne-Alternative ist die beste für mein Gericht? Die Auswahl ist riesig, von Soja über Hafer bis hin zu Kokos. Jede hat ihre eigenen Stärken und Schwächen, sei es beim Kochen, Backen oder Aufschlagen. In diesem Artikel werfen wir einen […]
Manchmal hat man einfach Lust auf was Frisches, oder? Und wenn es um Süßes geht, dann ist eine Tarte au citron, diese französische Zitronentarte, einfach unschlagbar. Sie sieht toll aus, schmeckt super und ist gar nicht so schwer nachzumachen, wie man vielleicht denkt. Wir zeigen euch heute, wie ihr diese Leckerei ganz einfach zu Hause […]
In der heutigen Zeit ist es für Bäckereien wichtiger denn je, online präsent zu sein. Gerade im Bereich Social Media gibt es viele Möglichkeiten, Kunden zu erreichen und zu binden. Dieser Artikel zeigt, wie Bäckereien die digitale Welt für sich nutzen können, von der Gestaltung ihrer Online-Identität bis hin zur Interaktion mit ihrer Community. Wir […]
Es gibt viele Bäckereien in Europa, und einige von ihnen schauen über die Grenzen hinaus, um ihre Produkte zu verkaufen. Das ist gar nicht so einfach, denn jedes Land hat seine eigenen Regeln und Kunden, die vielleicht andere Dinge mögen. Aber es gibt auch tolle Chancen, besonders wenn man auf Qualität und gute Zutaten setzt. […]
Frühstücks Backwaren sind mehr als nur ein schnelles Frühstück. Sie haben sich zu einem echten Trend entwickelt, der zeigt, wie sich unsere Essgewohnheiten ändern. Ob für den Start in den Tag oder als Snack zwischendurch – die Nachfrage nach praktischen und leckeren Optionen wächst stetig. Wir schauen uns an, was gerade angesagt ist und wie […]